Cerca de 20 produtores do DF transformarão a Praça Central do CasaPark em um mercadinho de sabores locais, de 14 a 16 de dezembro
O movimento Panela Candanga, que enaltece os ingredientes do Cerrado na gastronomia brasileira, promoverá a 2ª Feira Panela Candanga, dos dias 14 a 16 de dezembro, na Praça Central do CasaPark Shopping. A Feira contará com cerca de 20 produtores do Distrito Federal, escolhidos criteriosamente, que transformarão e espaço em um verdadeiro ‘mercadinho de sabores locais’, com variedade de vinhos, queijos, linguiças artesanais, geleias, compotas, kombuchas, azeites, molhos, chás, produtos orgânicos, doce de leite, cachaça, entre outros. Os produtores mostrarão a importância de resgatarem uma identidade genuinamente brasiliense por meio dos sabores candangos, e o público poderá, assim, degustar e levar estas iguarias para casa.
A Feira faz parte do projeto encabeçado pelos chefs Mara Alcamim e Gil Guimarães, com produção e curadoria de Luciana Fabrino Alcamim e Carol Monteiro. A ideia principal do movimento é mostrar aos brasilienses a força de nossas raízes alimentares desde a fundação da capital. Além disso, o movimento pretende destacar o que está sendo plantado e produzido hoje, desde a origem até a utilização na mesa dos restaurantes e na casa dos brasilienses.
Confira os produtores participantes:
Marca Produto
Chácara Diogo Goiabada feita a lenha, Flores comestíveis.
Tarsitano Sabor de Origem Queijos
Etcecha Chás
Limão Cravo Doces e Geléias Artesanais
Leo Hamu Linguiças Artesanais
Multi Cervas Chopps e Cerveja Artesanal
Cake&Health Bolos Artesanais Funcionais
Lusher Produtos Low Carb e comida de verdade.
Sem adição de conservantes e temperos artificiais
Goyás Defumados Defumados e produtos da roça do Goiás.
Artesanais e sem química! Incríveis!
Isadora Marar Bolos e Doces Artesanais
Dona Osmá Azeites Especiais
Jujujam Geleias Geléias artesanais
Bioémassa Doces Veganos e Funcionais
Corina Cervejas Artesanais Cervejaria artesanal de Brasília que utiliza insumos do cerrado
DAlice Doces de Leite Doces de leite
Queen of Pepper Pimentas e molhos artesanais
Ju Vaz Cakes Bolos, Panetones e Chocolates artesanais
Yumm – Produtos Artesanais Premium Antepastos, Pestos, Tempeiros, Goiabadas Cascão, Doces em Compotas – Tudo Artesanal
WannaBrie Queijos Vivos Queijos Vivos Veganos
Renata Dias Cozinha Vegana Produtos Veganos
doCerrado Licores e cachaças artesanais com Frutas Nativas do Cerrado.
-Bebida Probiotica com frutos do cerrado-Kombuchas-
-Sucos de frutas nativas.
-Encadernação Artesanal com estampas do Cerrado.
Cabra Chic Queijos de Cabra
Grão Graal Pães, Salgados e Doces veganos e low carb
Nougat Provençal Nougats
Chef Mara Alcamim Universal Carne de Lata
Serviço:
2ª Feira Panela Candanga
Data: 14 a 16 de dezembro
Local: Praça central do CasaPark Shopping
Horários: Sexta, dia 14/12 – 12h as 22h
Sábado, dia 15/12 – 12h as 22h
Domingo, dia 16/12 – 12h as 19h
